ОСНОВНОЕ МЕНЮ - stairs petrovka Винный бар в центре Москвы
Меню Закрыть
ЗАКУСКИ

✔ Аквачили из сибаса – 680

✔ Бабагануш – 480

✔ Буратта с томатами – 620

✔ Брускетта с копченой скумбрией – 460

✔Брускетта с пармской ветчиной -460

✔Брускетта с томатами и страчателлой -460

✔Тартар из говядины- 550

✔Тартар из лосося- 550

✔Винная гастрономия -750

✔Сырная тарелка – 750

✔Сельдь с картофелем – 520

✔Хрустящие кабачки – 220

✔Хлебная корзина – 140

✔Фоккача – 290

 

САЛАТЫ

✔Салат из баклажана со страчателлой -580

✔Цезарь с курицей -570

✔Цезарь с креветками -590

✔Салат с ростбифом -540

✔Салат баварский -550

✔Поке с лососем -520

✔Салат летний -450

СУПЫ

✔Борщ с пампушками и салом- 570

✔Куриный бульон- 440

✔ Окрошка с копченой курицей  – 480

(на квасе/кефире)

✔ Острый томатный суп — 480

✔Том Ям -650

                                                ПИЦЦА*

 

✔Пепперони -550

✔Маргарита -530

✔Пицца с пармской ветчиной -690

✔Пицца с грушей -590

*НА ПОЗИЦИИ ДАННОЙ КАТЕГОРИИ НЕ РАСПРОСТРАНЯЮТСЯ НИКАКИЕ АКЦИИ, СКИДКИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

               

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

✔Куриная грудка с шампиньонами — 580

✔Цыплёнок домашнего копчения — 610

✔Бефстроганов -580

✔Язык с беби картофелем -620

✔Стейк лосося с овощами гриль -730

✔Судак с орзо -520

✔Батат со сметанным кремом-510

✔ Бифштекс с перлотто — 690

✔Драники с беконом -560

✔Драники с сёмгой -590

✔Пельмени с судаком и соусом том ям -590

✔Пельмени с судаком и сметаной -500

✔Стейк Вегас -890

✔Рулька -1500

✔Рёбра с квашеной капустой  -890

ПАСТА

✔Лингвини с морепродуктами -590

✔Фетучини с лососем -620

✔Тальятелле с белыми грибами -580

✔Карбонара -540

STREET FOOD

✔Бургер «Каквмакдаке» — 650

✔Бургер из мраморной говядины с фри -630

✔Бургер со страчателлой -630

✔Бургер с белыми грибами -630

✔Бургер Double Dragon -890

✔ Тако с говядиной — 580

✔Шавуха -430

✔Хот-дог -390

                                ДЕСЕРТ

✔Тирамису – 440

✔Чизкейк – 440

✔Тёплый грушевый пирог – 480

✔ Меренговый рулет — 480

 

 

 

ПИВНЫЕ ЗАКУСКИ

 

✔Кольца кальмара — 350

✔Луковые кольца — 310

✔Палочки из моцареллы — 420

✔Креветки фри — 490

✔Острые крылышки — 580

✔Крылья Баффало — 580

✔Чесночные гренки — 480

✔Чипсы из батата с гуакамоле — 520

✔Картошка фри — 380

✔Морковные палочки с сельдереем — 320

✔Пивные креветки — 810

✔Ассорти колбас — 890

 

 

ЗАКУСКА К ВИНУ*

 

✔Крупные маринованные оливки – 290

✔Артишоки – 380

✔Гриссини – 200

✔Вяленые томаты – 150

✔Пармская ветчина – 200

✔Брезаола – 200

✔Ростбиф – 250

✔Пармезан – 300

✔Камамбер – 150

✔Мёд – 100

ЗАКУСКА К ВОДКЕ*

✔Тост с сельдью – 100

✔Тост с салом – 100

✔Черемша – 100

✔Томаты маринованные – 100

✔Капуста квашеная – 100

✔Огурцы маринованные – 100

✔Грибы маринованные – 100

✔Ростбиф– 250

✔Брат |водка, бутер соленый огурец| – 250

✔Брат 2 |водка, бутер сало| – 250

 

СИДР РАЗЛИВНОЙ

                                                                              0,25 л            0,5 л

ST.ANTON  

| 5,0%, полусухой, Россия|                             420            500

FERN вишня с миндалём

| 6,0%, полусладкий|                                      420            500

СИДР БУТЫЛКА

MAELOC Seca                                                             500

| 4,5%, полусухой, Испания|

ВИНОГРАДНЫЙ ЭЛЬ 0,75 Л

ЯКОРЬ                                                                        1500

| 6,5% Рислинг / Мускат / Каберне|

ПИВО  БУТЫЛКА

BLUE MONKEY                                                          500

| 5,4%, нефильтрованное светлое|

 

MILK OF AMNESIA                                                     500

| 5,5%, тропическая ипа|

WITTEKERKE Rose                                                     500

| 4,3%, нефильтрованное малиновое, Бельгия|

ЧЕХОВ                                                                        500

| 6,3%, вишневый эль|

СИНЯЯ БОРОДА                                                        500

| 8,0%, дюббель|

IRON WOODS Milk Stout                                            500

| 5,5%, молочный стаут|

OATMEAL STOUT                                                        500

| 6,2%, овсяный стаут|

 

ЯКОРЬ                                                                        400

| 4,5%,  стаут|

HEINEKEN безалкогольное                                      400

 

 

 

 

 

ЛЕТО В ГОРОДЕ

                                  

ФРИДА                                                                    500
Текила/ водка/ белок

МОЛОКО ЕДИНОРОГА                                            500
Джин/ содовая/ сливки/ белок

ИСПАНСКИЙ СТЫД                                                 600
Ром пряный/ Херес/ белок

БЛОНДИНКА В ЗАКОНЕ                                         500
Водка/ Кофейный ликёр/

Baileys/ сливки

 

 

 

 

spritz  И ЕГО ОТТЕНКИ

 

APEROL spritz                                                          600
Aperol/ Prosecco/ содовая

ISRAEL spritz                                                           750
Кордиал  гранат/ лимон/ лайм/ персик/

Prosecco/ Сладкая вата

LUNA spritz                                                              700
Белое вино/ содовая/ Blue Curacao

LAVENDER spritz                                                     700
Джин на голубой матче/ Кордиал лаванды/

Prosecco/ cодовая

FIERO spritz                                                              700
Martini Fiero/ Prosecco/ содовая

 

APPLE spritz                                                             700
Яблочный кордиал/ Aperol /

Prosecco/ содовая/

CAMPARI spritz                                                         700
Campari/ Prosecco/ содовая/

 

НАСТОЙКИ

 

НАСТОЙКА на джине                                              300

(малина/ личи-гранат)

НАСТОЙКА на водке                                                250

(маракуйя/персик/личи/лимон)

MAMONT BLOOD                                                        400

 

ВЕРМУТ  50мл

PER SE /Португалия                                               300

 

DOLIN /Франция

Dry / Blanc / Rouge                                                 300

MARTINI / Италия

Bianco / Extra Dry / Rosso / Fiero                         300

 

MARTINI Rubino Riserva speciale                          350

 

Padró & Co. Reserva Especial / Испания              350

красное/сладкое

 

Padró & Co. Dorado Amargo / Испания                 350

белое/сладкое

               

 

ВИНО бокал (125 мл)

 

FERRARI Maximum Blanc de Blancs*

 /белое игристое /Италия

700р

 

Sauvignon Blanc  /белое / Н.Зеландия

600р

 

PINOT GRIGIO /белое / Италия

500р

RIESLING /белое / Германия

500р

CHARDONNAY /белое / Италия

500р

ZINFANDEL /красное / США

600р

SHIRAZ /красное / Австралия

500р

TEMPRANILLO /красное / Испания

500р

ZINFANDEL ROSE /розовое полусладкое / США

500р

 

 

 

 

 

 

 

ПИВО РАЗЛИВНОЕ

 

                                                                                    0,25 л           0,5 л

BALLANTINE                                                  380        480

| 4,1%, лавинный  стаут|

 

AFFLIGEM Blonde                                                  380          480

| 6,7%, светлый эль |

ALTMULLER HELL                                                  400          500

| 4,9%, светлый лагер, Германия|

SPATEN                                                                   450          550

| 5.0%  светлый лагер, Германия|

 

 

MILK AMNESIA                                               350         450

| 5,5%, тропическая ИПА |

 

 

HEINEKEN                                                       350         450

| 4,8%, светлый лагер |

BLUE MONKEY                                                350         450

| 5,4%, нефильтрованное светлое |

ROUGE de FLEUR                                           350        450

| 3,8%, вишнёвый эль |

 

BLACK SPOT Stout Dundee                           380        480

| 5,5%, стаут, касковое (помпа) |

 

BLACK SPOT  IPA                                          380        480

|6,0%, нефильтрованное, касковое (помпа)|

                                                                                       0,5 л           5 л*

ФИРМЕННОЕ светлое                                350        2500*

| 4,7%, Россия|

ФИРМЕННОЕ тёмное                                 350        2500*

| 4,0%, Россия|

*НА ПОЗИЦИИ ДАННОЙ КАТЕГОРИИ НЕ РАСПРОСТРАНЯЮТСЯ НИКАКИЕ АКЦИИ, СКИДКИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 


 

КОКТЕЙЛИ

 

 

САНГРИЯ

Красное вино / фрукты/ специи                       600/2000

БЛУДНИЦА

Джин /абсент/кальвадос/сидр/имбирь                 800

ПОХОТЬ

Prosecco/ малиновый сорбет с базиликом            700

ЗАБВЕНИЕ

Кашаса / Blue Curacao                                              500

 

ПРЕЛЮДИЯ

Пряный ром / сидр                                                     500

ПРИВОРОТ

Prosecco/ эстрагон                                                    500

 

 

СТЫД

Prosecco/ фиалковый ликер                                     500

ЗАВИСТЬ

Prosecco/ абсент                                                        500

ГРЕХ

Prosecco/ вермут                                                        500

 

 

ЛАВАНДОВЫЙ ДЖИН

Джин/ лаванда/ тоник/лайм                                     600

КОКОСОВЫЙ ДЖИН

Джин/ кокосовый ликер/ тоник/лайм                      600

ГРАНАТОВЫЙ ДЖИН

Гранатовый джин/ гренадин/ тоник/лайм              600

ДЖИН-ТОНИК / РОМ-КОЛА / ВИСКИ-КОЛА            600

 

ЛОНГ АЙЛЕНД                                                             800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПОРТВЕЙН 50мл

 

Dalva Ruby Porto                                                       300

красное/сладкое

 

Dalva Rose Porto                                                        350

розовое/сладкое

 

Sandeman Imperial Reserve TAWNY  Porto              400

красное/сладкое

 

ХЕРЕС 50мл

 

Nectar Pedro Ximenez Dulce Jerez                             550

белое/сладкое

 

Elegante Cream Jerez  Gonsalez Byass                      350

белое/сладкое

 

Elegante Medium Jerez  Gonsalez Byass                     350

белое/сладкое

 

ПИНО ДЕ ШАРАНТ 50мл

Maxime Trijol                                                                  550

белое/сладкое

 

ICE WINE 50мл

Velvet Muscat                                                                 350

 

ВИСКИ  АМЕРИКАНСКИЙ 50 мл

 

MAKERS MARK                                                                                 620

JIM BEAM                                                                                           470

JIM BEAM Red Stag                                                                           420

JIM BEAM Apple                                                                                420

JIM BEAM Double Oak                                                                       480

JACK DANIEL`S                                                                                  550

BUFFALO TRACE                                                                                450

ВИСКИ  ШОТЛАНДСКИЙ 50 мл

 

DEWAR`S WHITE LABEL                                                                   520

THE FAMOUS GROUSE                                                                     450

JOHNNIE WALKER Red Label                                                           450

JOHNNIE WALKER Black Label                                                         710

CHIVAS REGAL 12 Y.O.                                                                      610

ВИСКИ  ИРЛАНДСКИЙ 50 мл

BUSHMILLS                                                                                    480

TULLAMORE DEW                                                                           480

ВИСКИ  ОДНОСОЛОДОВЫЙ 50 мл

 

The MACALLAN Triple Cask 12 Y.O.                                                1400

The  MACALLAN Sherry Oak 18 Y.O.                                                2900

HIGHLAND PARK 12 Y.O.                                                                  800

GLEN SCOTIA 15 Y.O                                                                          590

ABERFELDY 12 Y.O                                                                            590

AUCHENTOSHAN AMERICAN  OAK                                                   580

JURA 10 Y.O                                                                                        920

JURA 12 Y.0                                                                                       1230

ТЕКИЛА 50 мл

                                                                                                                                  

SAUZA Gold                                                                                       460

SAUZA Silver                                                                                     460

PATRON Silver                                                                                   550

DOS MEXICANOS   Gold                                                                     400

JOSE CUERVO SILVER                                                                        420

JOSE CUERVO GOLD                                                                           420

 

ЛИКЕРЫ, БИТТЕРЫ 50 мл

BAILEYS                                                                                                       420

KAHLUA                                                                                                        420

GENEPY                                                                                                          420

BECHEROVKA                                                                                               420

JAGERMEISTER                                                                                             550

SAMBUCA                                                                                                      420

BITTER MARTINI                                                                                            420

ABSINTH                                                                                                        420

STREGA                                                                                                          450

CAMPARI                                                                                                       420

РОМ 50 мл

BACARDI Carta Blanca/Carta Negra                                                          420

BACARDI Anejo                                                                                            420

BARSELO Imperial Onix                                                                              420

CAPTAIN MORGAN Spised                                                                           420

BRUGAL Anejo                                                                                             420

BRUGAL Extra Viejo                                                                                     490

ZACAPA GRAN RESERVA 23                                                                        1300

BEACH HOUSE SPISED                                                                                400

КОНЬЯК / БРЕНДИ50 мл

COURVOISIER VS                                                                                          780

COURVOISIER VSOP                                                                                     920

BARON OTARD VS                                                                                        620

REMY MARTIN VSOP                                                                                    920

REMY MARTIN  VS                                                                                        780

TORRES 10                                                                                                   490

НОЙ 5*                                                                                                         420

КАЛЬВАДОС 50 мл

MARQUIS De Montdidier  VS                                                                       500

MARQUIS De Montdidier  VSOP                                                                   550

ДЖИН 50 мл

HENDRICKS                                                                                                  600

SCAPEGRACE black                                                                                     450

ROKU Japanese Gin                                                                                     450

BOMBAY SAPPHIRE DRY                                                                              500

GORDONS                                                                                                     410

GENJEROUS purple                                                                                      410

STRANGELOVE                                                                                              360

BERKSHIRE                                                                                                   360

GREEN BABOON                                                                                            300

ВОДКА 50 мл

BELUGA Gold Line                                                                                      390

BELUGA Noble                                                                                            330

MAMONT                                                                                                      330

GREY GOOSE                                                                                                510

ХАСКИ                                                                                                          250 ХАСКИ ARCTIC ICE                                                                                       280

FINLANDIA                                                                                                   410

ОНЕГИН                                                                                                        390

КОФЕ

                            

ЭСПРЕССО                                                                                          190

АМЕРИКАНО                                                                                     190

КАПУЧИНО                                                                                      270

ЛАТТЕ                                                                                                 270

РАФ                                                                                                     290

КАКАО                                                                                                 220

Альтернативное молоко                                               50

НЕ КОФЕ

МАТЧА                                                                                               400

ГЛИНТВЕЙН                                                                                      500

|красное вино, фрукты, специи|

ГЛИНТВЕЙН безалкогольный                                            350

|сок, фрукты, специи|

ГРОГ                                                                                                 400

|ром, чай черный, специи|

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

                                                                               

ЛИМОНАД                                                           350 /1000

Лаванда/ Манго-маракуйя/

Зеленый смузи                          

КВАС РАЗЛИВНОЙ                                                         180 /250

МОРС   Клюква/ Облепиха                                  180 /700

Вода DAUSUZ                                                            220

Вода Legend of Baikal                                         380

Сок Rich                                                                     220

Coca Cola/ Fanta/ Sprite/ Schweppes              300

Red Bull                                                                     300

Thomas Henry tonic                                                350

Лимонад Nartiana                                                 400

 

ЧАЙ  0,5 л 

400р

                                       

ЧЕРНЫЙ

 

АССАМ

ГОРНЫЙ ЧАБРЕЦ

ЭРЛ ГРЕЙ

ЮНЬНАНЬ ПУЭР

ЗЕЛЁНЫЙ

 

МОЛОЧНЫЙ УЛУН

СЕНЧА

ЖЕМЧУЖИНА ДРАКОНА

|зелёный чай с жасмином|

ГРЮН МАТИНЭ

|зеленый чай, маракуйя, лепестки подсолнечника, розы и василька|

ГЕНМАЙЧА ГРИН

|зелёный чай, зёрна жареного риса, рисовые хлопья|

ФРУКТОВЫЙ

   

ЗВУКИ ВЕСНЫ

|яблоко, ананас, шиповник, гибискус, бузина, черника, питайя, гранат, клюква, асаи, вишня|

КЛУБНИЧНЫЙ ФЛИП

|гибискус, шиповник, яблоко, кола, орех, ваниль, листья ежевики, клубника|

ТРАВЯНОЕ ИСКУШЕНИЕ

|яблоко, лимонник, алоэ, листья ежевики, крапивы, ягоды годжи, черная смородина, лимонная вербена|

ЗОЛОТАЯ ЛАГУНА

|гибискус, шиповник, яблоко, апельсин, роза, хмель|

 

Онлайн бронирование